Knusprige Kichererbsen-Snacks: Gesund Naschen

Snacken kann sowohl lecker als auch gesund sein. Kichererbsen bieten eine perfekte Grundlage für einen ernährungsbewussten Snack, der sich leicht zubereiten lässt und zudem vielseitig ist. Dieses Rezept für knusprige Kichererbsen aus dem Ofen ist nicht nur einfach, sondern auch ideal für jeden, der nach einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Snacks sucht.

Zutaten und Vorbereitung

Um dieses schmackhafte Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 400 g Kichererbsen (Dose oder getrocknet und über Nacht eingeweicht)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
• Optional: Cayennepfeffer oder andere Gewürze nach Geschmack

Beginnen Sie mit dem Vorheizen Ihres Ofens auf 200 Grad Celsius. Während der Ofen vorheizt, spülen Sie die Kichererbsen ab und trocknen Sie sie gründlich. Es ist wichtig, dass die Kichererbsen so trocken wie möglich sind, um die ultimative Knusprigkeit zu erreichen.